LE NOSTRE CARNI

TAGLIATA CON ROSMARINO
TAGLIATA RUCOLA E GRANA
FILETTO AI FERRI
FILETTO AL PEPE VERDE
SCALOPPINE AL VINO O AL LIMONE
(maiale / tacchino)

COSTATE

GRIGLIATA MISTA DI CARNE
(agnello, salsiccia, lonza, pancetta, tacchino)
BRASATO AL VALPOLICELLA CON POLENTA FRESCA
PASTICCIO DEL BOSCO
(polenta fresca con misto bosco e taleggio)
LUCCIO IN SALSA CON POLENTA ABBRUSTOLITA
(salsa ai peperoni)

SPECIALITÀ PESCE D'ACQUA DOLCE

FRITTO D'ACQUA DOLCE COMPLETO
(pesce gatto, saltarei, pesina, rane, anguille)
ANGUILLA AI FERRI O FRITTA

SPECIALITÀ PESCE DI MARE

ORATA DAI FERRI
FRITTO MISTO