I primi

RISOTTO MANTOVANO

RISOTTO COL PUNTEL

RISOTTO ACQUA DOLCE COMPLETO

(pesce gatto, saltarei, pesina, rane, anguilla)

RISOTTO CON PESCE GATTO SPOLPATO

RISOTTO CON LE RANE SPOLPATE

RISOTTO CON CREMA TARTUFATA, PORCINI E PANNA

AGNOLI IN BRODO

TORTELLI DI ZUCCA

(burro e salvia)

TORTELLI DI ZUCCA

(pomodoro e salsiccia)

MACCHERONCINI AL TORCHIO CON STRACOTTO DI SOMARINA

GNOCCHETTI VERDI CON MISTO BOSCO

FOJADE CON ANATRA

AGNOLI IN BRODO