I Nostri primi
- Risotto mantovano
- Risotto col puntel Costine o braciola
- Risotto acqua dolce (pesce gatto, saltarei, pesina)
- Risotto acqua dolce completo (pesce gatto, saltarei, pesina, rane, anguilla)
- Risotto con pesce gatto spolpato
- Risotto con le rane spolpate
- Risotto con crema tartufata, porcini e panna
PASTA FATTA IN CASA
- Agnoli in brodo
- Tortelli di zucca (burro e salvia)
- Tortelli di zucca (pomodoro e salsiccia)
- Maccheroncini al torchio con stracotto di somarina
- Gnocchetti verdi con misto bosco
- Fojade con anatra
- Tagliolini charlie (taleggio, noci)
- Agnoli in brodo
