I primi
I NOSTRI PRIMI
RISOTTO MANTOVANO
RISOTTO COL PUNTEL
RISOTTO ACQUA DOLCE COMPLETO
(pesce gatto, saltarei, pesina, rane, anguilla)
RISOTTO CON PESCE GATTO SPOLPATO
RISOTTO CON LE RANE SPOLPATE
RISOTTO CON CREMA TARTUFATA, PORCINI E PANNA
RISOTTO CON FUNGHI FRESCHI
RISOTTO CON ZUCCA E SALSICCIA
PACCHERI CON ZUCCA E CASTAGNE
REGINETTE CON FINFERLI E BAGOSS
PASTA FRESCA
AGNOLI IN BRODO
TORTELLI DI ZUCCA
(burro e salvia)
TORTELLI DI ZUCCA
(pomodoro e salsiccia)
MACCHERONCINI AL TORCHIO CON STRACOTTO DI SOMARINA
GNOCCHETTI VERDI CON MISTO BOSCO
FOJADE CON ANATRA
AGNOLI IN BRODO