I secondi

Le Nostre Carni

  • Tagliata con rosmarino
  • Tagliata rucola e grana
  • Tagliata con zucchine e pecorino
  • Filetto ai ferri
  • Filetto al pepe verde
  • Scaloppine al vino o al limone (maiale / tacchino)

Costate

  • Grigliata mista di carne  (agnello, salsiccia, lonza, pancetta, tacchino)
  • Capriolo o cinghiale con polenta fresca
  • Brasato al barolo con polenta fresca
  • Pasticcio del bosco  (polenta fresca con misto bosco e taleggio)
  • Luccio in salsa con polenta abbrustolita  (salsa ai peperoni)

SPECIALITÀ PESCE D'ACQUA DOLCE

  • Fritto d'acqua dolce  (pesce gatto, saltarei, pesina)
  • Fritto d'acqua dolce completo  (pesce gatto, saltarei, pesina, rane, anguille)
  • Anguilla ai ferri o fritta
  • Aggiunta fetta di polenta abbrustolita

SPECIALITÀ PESCE DI MARE

  • Orata dai ferri
  • Fritto misto